خرید مغز گردو

تویسرکان یکی از شهرهای استان همدان در ایران است. این شهر مرکز شهرستان تویسرکان است.
منطقه تویسرکان بیشترین تولید کننده گردو در کشور است و درخت های گردوی کهنسال با قدمت زیاد در آن به وفور یافت می‌شود.
به خاطر آب و هوای کوهستانی و خاک مناسب گردو تویسرکان جزو بهترین گردوهای ایرانی است.
گردو تویسرکان به خوش خوراکی و چرب بودن معروف است.
به طور معمول قیمت گردو تویسرکان کمی از سایر گردو ها بالاتر است.
گردو تویسرکان به نوعی عیار سنجش دیگر گردوهای تولید شده در کشور محسوب می‌شود.
اگر به دنبال خرید مغز گردو سفید درجه یک هستید پیشنهاد ما گردو تویسرکان است.

قیمت گردو با پوست

گردو با پوست از مغز گردو ارزان‌تر است چون پس از خرید نیاز به یک مرحله کار اضافه برای خارج کردن مغز دارد.
اگر قصد خرید گردو با پوست دارید به تفاوت گردو سوزنی و گردو کاغذی توجه داشته باشید. 

تفاوت گردو سوزنی و کاغذی

گردو ها با توجه به نژاد، اندازه، میزان باردهی و پوستشان با هم فرق دارند.
گردو های سوزنی و کاغذی از انواع مهم گردو هستند که بسیار در بازار وجود دارند.
گردوهای کاغذی و سوزنی را می توان از لحاظ شکل و اندازه از یکدیگر تشخیص داد.
گردو‌های سوزنی به نوعی از گردو گفته می‌شود که مغز آن به سادگی جدا نمی‌شود.
در این نوع گردو، مغز در درون پوسته چوبی فرو رفته و به دلیل برجستگی‌های زیادی که پوسته چوبی دارد.
هنگام شکستن و جداکردن، مغز خرد شده و به شکل کامل (چهارپر یا دوپر) خارج نمی‌شود.
به همین علت این نوع گردو ارزان‌تر از سایر انواع است.
در گردوی سوزنی اندازه ی گردو کوچکتر از کاغذی بوده و یک حالت جمع شدگی در ابتدای آن دیده می شود.
همچنین همانطور که از اسمش نیز پیداست گردوی سوزنی در نوک آن تیز تر می شود و حالتی شبیه سوزن وجود دارد.
گردوهای کاغذی اغلب گردتر از گردوی سوزنی هستند و پوستی شفاف تر دارند.
علاوه بر این پوست گردوهای کاغذی ناهمواری کمتری دارد و نازک تر هست.
در حالی که سوزنی ها ناهمواری و پستی بلندی بیشتری دارند.
مسلما گردوهای کاغذی به دلیل سریع شکسته شدن و کاربرد راحت تر طرفدار بیشتری دارند.
معمولاً به لحاظ قیمتی گردوهای کاغذی قیمت بیشتری دارند و برخی از فروشندگان برای به فروش رساندن گردوی سوزنی خود این دو را با یکدیگر مخلوط می‌کنند.
البته باید توجه کرد که ممکن از از نظر طعم فرقی بین گردو سوزنی با سایر انواع گردوها نباشد اما به دلیل خرد شدن و سخت جداشدن آن، گردو سوزنی چندان در میان خریداران محبوب نیست.

مزایای خرید مغز گردو

خرید گردو با پوست کمی ریسکی است زیرا ممکن است کیفیت همه گردو ها یکسان نباشد، مغز گردو داخلش خراب یا سوزنی باشد، گردو‌ها پوک باشد یا بار سال قبل قاطی بار امسال شده باشد.
پس بهترین راه خرید مغز گردو است.

گردو خارجی ( امریکایی، شیلی، افغانستان …)

متاسفانه چند سالی است که گردوهای خارجی در بازار ایران مشاهده می‌شود.
قیمت گردو خارجی ارزان‌تر از گردوهای ایرانی است و  یکدست تر و یک اندازه تر و سفیدتر نیز هستند اما از نظر مزه و خوش خوراکی و تازگی و چرب بودن آن‌ها قابل قیاس با گردوی ایرانی نیست.