رژیم مای پلیت

احتمالاً هرم غذایی را از کتاب‌های علوم دوران راهنمایی به یاد دارید.
همان هرمی که در طبقه پایینش نان و غلات قرار داشتند.
رژیم مای پلیت در ۲ ژوئن ۲۰۱۱ و پس از ۱۹ سال، جایگزین هرم غذایی در آمریکا شد.

رژیم مای پلیت  My Plate ، توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا منتشر شده است.
مای پلیت راهنمای تغذیه نموداری دایره‌ای شکل است که نشان‌دهنده چیدمان یک بشقاب و لیوان بوده و به پنج گروه غذایی تقسیم‌ بندی شده است.
مای پلیت به چند بخش شامل تقریباً ۳۰ درصد غلات، ۴۰ درصد سبزیجات، ۱۰ درصد میوه، ۲۰ درصد پروتئین تقسیم شده است.
 و درکنار آن‌ها بخش کوچکی به عنوان لبنیات، شامل یک لیوان شیر یا یک فنجان ماست وجود دارد.

یک بشقاب سالم بسازید:

تعیین اندازه‌های مواد‌غذایی یکی از موارد اصلی در کنترل عادت‌های غذایی و همچنین کنترل وزن است.

می توانید وعده ناهار خود را مانند طرحی که در عکس زیر می بینید داخل بشقاب بچینید.

در چند مرحله ساده می‌توانید «مای پلیت» را به الگوی تغذیه خود تبدیل کنید:

یک بشقاب غذا با اندازه متوسط انتخاب کنید.

بشقاب را به‌طور تقریبی به 2 قسمت تقسیم کنید.

دو سوم یکی از نیمه‌های بشقاب را به سبزی‌هایی اختصاص دهید که حاوی نشاسته نیستند مثل: اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم، کلم‌پیچ، هویج، گوجه‌فرنگی، پیاز، خیار، چغندر و فلفل.
می توانید از ترکیب این سبزی‌ها برای خود سالاد تهیه کنید.
بهتر است از ادویه‌ها، آبلیمو، سرکه، آب نارنج یا عصاره‌های طبیعی به‌عنوان چاشنی سالاد استفاده کنید.

بخش دیگر همین نیمه را به میوه‌ها اختصاص دهید.

حدود یک چهارم بشقاب را به منابع تأمین پروتئین مثل گوشت راسته، مرغ یا ماهی بدون پوست و تخم مرغ و حبوبات یا پروتئین گیاهی مانند کینوا و باکویت اختصاص دهید.

در فضای باقی مانده در بشقاب نیز غلات قرار می‌گیرند.
ممکن است این قسمت را به غذای اصلی همچون برنج یا ماکارونی اختصاص بدهید یا با غذای خود یک تکه نان بخورید.

می‌توانید همراه با غذای خود یک کاسه ماست بخورید یا یک لیوان دوغ یا شیر بنوشید.

بهترین رژیم غذایی رژیمی است که در آن مجبور به تحمل گرسنگی نباشید و بدن را از ویتامین ها و پروتئین های ضروری محروم نکنید و سلامت بدن را تأمین کنید.