در این مقاله طرز تهیه جوانه چیا آموزش داده مشود. دانه چیا ارزش غذایی بالایی دارد و به روش های مختلف می توانید از آن استفاده کنید.
می توانید با دانه چیا پودینگ تهیه کنید. یا می توانید چیا را به صورت نوشیدنی یا ژل مصرف کنید.
یا اینکه می توانید آن را به صورت خشک روی سالاد یا ماست بپاشید و میل کنید.
اما معمولاً جوانه دانه ها فوایدی همچون خود دانه ها و حتی در مواردی بیشتر از آنها دارند. به همین منظور شما می توانید جوانه اکثر دانه ها را خودتان رشد بدهید و مصرف کنید و از فواید فوق العاده آنها استفاده کنید. درمورد جوانه چیا هم همینطور است.
| اگر می خواهید در مورد جوانه چیا بیشتر بدانید مقاله خواص جوانه چیا را مطالعه کنید. |
طرز تهیه جوانه چیا
دانه های چیا وقتی به آب اضافه می شوند به سرعت آب جذب می کنند و ژله ای می شوند.
در هنگام تهیه جوانه چیا باید خیلی مراقب باشید روشی را انتخاب کنید که دانه ها خشک نشوند یا اینکه تبدیل به ژل نشوند.
روش بشقاب سفالی یکی از بهترین روش های تهیه جوانه چیا است.
برای پرورش جوانه چیا به یک بشقاب سفالی نیاز دارید.
یک ظرف شیشه برای پوشاندن سر بشقاب که حالت گلخانه شود و یک مقدار آب.
از یک قاشق غذا خوری دانه چیا تقریباً دو فنجان جوانه چیا به دست خواهید آورد.
بشقاب سفالی را چند دقیقه خیس کنید سپس یک لایه از دانه های چیا را داخل ظرف بریزید.
می توانید یک پارچه خیس کف بشقاب سفالی قرار دهید سپس دانه ها را روی آن بپاشید ولی این کار ضروری نیست.
یک ظرف شیشه ای انتخاب کنید که در داشته باشد و ظرف سفالی داخل آن جا شود. تا از آن به عنوان گلخانه استفاده کنید.
داخل ظرف شیشه ای به اندازه نیم سانتی متر آب بریزید و ظرف سفالی را داخل آن قرار دهید.
بعد از این آبیاری اولیه نیازی نیست هیچ آبی اضافه کنید یا اسپری کنید.
در ظرف را بگذارید و در یک محل تاریک از آشپزخانه قرار دهید.
بعد از 4 تا 7 روز جوانه ها رشد کرده اند. که بسنگی به دمای اتاق شما دارد.
می توانید آنها را جدا کرده و سریع استفاده کنید.حتی از ریشه آنها نیز می توانید استفاده کنید.
یا اینکه می توانید وقتی طول جوانه ها به اندازه نیم سانتی متر شد آنها را به نور مستقیم خورشید انتقال دهید تا سبز شوند.
وقتی جوانه ها به اندازه دلخواه شما رسید می توانید سریع آنها را استفاده کنید یا اینکه تا 10 روز می توانید آنها را در فریزر نگه دارید.
بدون دیدگاه