سالاد رژیمی برای شام

بیشتر آدمها یک ذهنیتی دارند که فکر می کنند سالاد غذا نیست!! 
یعنی اگر سه تا بشقاب سالاد هم بخورند احساس سیری نمیکنند و به قولی چشمشان گرسنه است.
شما تأثیر ذهن روی حس سیری را چقدر قبول دارید؟
متأسفانه بیشتر آدما غذا میخورند که سیر شوند در واقع پر شوند.
یک دسته هم هستند غذا میخورند که لذت ببرند و یک دسته هم هستند که بر اساس خواص مواد غذایی و نیاز بدنشان غذا ها را انتخاب میکنند. 
بیشتر آدمها هم وقتی مریض می شنوند و جواب آزمایششان را می گیرند تازه به فکر سالم خوری و خواص مواد غذایی میفتند و تا خوب می شنوند روز از نو و روزی از نو…
عاشق خودتان باشید و قبل از اینکه مریض شوید به تغذیه تان اهمیت دهید و از غذای سالمی که میخورید لذت ببرید.
برای این سالاد رژیمی از کینوا سه رنگ پخته شده ، نخود پخته شده و قارچ استفاده شده است که منابع عالی پروتئین گیاهی هستند.

مواد لازم جهت تهیه سالاد رژیمی برای شام

طرز تهیه سالاد رژیمی برای شام

کینوا سه رنگ را بپزید و کنار بگذارید تا خنک شود سپس آن را در ظرف سالاد بریزید.
نخود را برای سالاد وقتی خوب پخت با کمی روغن زیتون و فلفل سیاه تفت دهید و در بشقای سالاد بریزید.
کاهو، هویج، خیار، کلم بروکلی، کرفس و قارچ را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.
گوجه گیلاسی را نصف کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید.
زیتون را هم اضافه کنید.
ذرت شیری را بپزید در اواخر پخت کمی نمک به آن اضافه کنید.
بعد از اینکه پخت کنار بگذارید تا خنک شود سپس حلقه ای برش بزنید و در ظرف سالاد بچینید.

سس سالاد را در ظرف جداگانه ای درست کنید و به سالاد اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن سس می توانید همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند.