چیزکیک انار با دانه چیا
چیزکیک انار با دانه چیا یک دسر خوشمزه و جذاب است.
این چیزکیک از نوع سرد است، به این معنی که می توان آن را به راحتی و بدون نیاز به فر و فقط با استفاده از یخچال در منزل درست کرد.
ما در این دستور به آن دانه چیا اضافه کرده ایم تا از خواص فوق العاده دانه چیا نیز بهره مند شویم.
یکی از کاربردهای دانه چیا تهیه دسرهای خوشمزه است.
برای خرید دانه چیا اصل و اورگانیک با شرکت کیان فود تماس بگیرید.
مواد لازم جهت تهیه چیزکیک انار با دانه چیا برای دو نفر
مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
بیسکوییت خورد شده (ترجیحا ساقه طلایی) | هفت عدد |
کره | 50 گرم |
پودر ژلاتین یا ژله آلوئه ورا | یک قاشق غذاخوری |
خامه | 100 گرم |
پنیر خامه ای | 100 گرم |
ژله انار | نصف بسته |
دانه چیا | یک قاشق غذاخوری |
دانه های انار | سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه چیزکیک انار با دانه چیا
هفت عدد بیسکوییت ساقه طلایی را بکوبید تا خرد شود.
50 گرم کره ای که در دمای محیط نرم شده است را به آن اضافه کنید.
بیسکوئیت ها و کره را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مخلوط بیسکوئیت و کره را کف قالب پهن کرده و روی آن را صاف کنید.
قالب را به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید تا مخلوط سفت شود.
نکته: برای چیزکیک باید از قالب های کمربندی استفاده کنید.
اگر قالب کمربندی موجود ندارید، می توانید کف یک ظرف مناسب پاکت فریزر بگذارید و به عنوان قالب استفاده کنید تا بتوانبد به راحتی چیز کیک را از ظرف خارج کنید.
100 گرم پنیر خامه ای را داخل مخلوط کن بریزید.
100 گرم خامه را نیز داخل مخلوط کن بریزید.
یک قاشق غذاخوری ژله آلوئه ورا را در یک چهارم لیوان آب جوش حل کنید.
بعد از اینکه خنک شد به خامه و پنیر خامه ای اضافه کرده و آن ها را توسط مخلوط کن کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند.
قالب را از فریزر خارج کنید.
مخلوط خامه، پنیر خامه ای و ژله آلوئه ورا را روی لایه بیسکوئیت بریزید.
دوباره به مدت نیم ساعت مخلوط را داخل فریزر قرار دهید.
نصف بسته ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کنید.
یک قاشق غذاخوری دانه چیا را به ژله انار اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت در دمای محیط بماند تا خنک شود.
بعد از نیم ساعت دانه های انار را به مخلوط ژله انار و دانه چیا اضافه کرده و هم بزنید.
قالب را از فریزر خارج کرده و مخلوط ژله انار و دانه چیا و دانه های انار را روی لایه خامه بریزید.
قالب را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد از آن به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
بعد از یک ساعت چیز کیک انار آماده است. آن را از قالب خارج کرده و در ظرف مناسب سرو کنید.
بدون دیدگاه