طرز تهیه پودینگ انبه با آرد کینوا
آرد کینوا از مغذی ترین آردها است و سرشار از پروتئین، کلسیم و آهن است.
این آرد ارزش غذایی بالایی دارد و فاقد گلوتن است.
آرد کینوا بسیار زود هضم است و ایجاد نفخ نمی کند.
مواد لازم:
آرد کینوا 👈 دو قاشق غذاخوری
شکر 👈 یک الی دو قاشق غذاخوری
شیر 👈 یک لیوان
انبه 👈 یک عدد
خلال پسته 👈 به میزان لازم
طرز تهیه:
یک لیوان شیر سرد را داخل قابلمه ریخته و دو قاشق آرد کینوا را به آن اضافه کرده و هم می زنیم، قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. یک الی دو قاشق شکر (بسته به میزان شیرینی دلخواه) به آن اضافه می کنیم. وقتی به جوش آمد، شعله را کم کرده و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد. بعد از اینکه غلیظ شد آن را از روی حرارت برمی داریم تا خنک شود.
مقداری از مواد را داخل ظرف می ریزیم تا یک سوم آن پر شود.
منتظر می مانیم تا کاملاً خنک شود. سپس انبه پوره شده را روی آن می ریزیم.
بقیه مواد را به آرامی روی انبه می ریزیم تا ظرف پر شود. پودینگ را با تکه های انبه و خلال پسته تزئین می کنیم و تا زمان سرو داخل یخچال قرار می دهیم.
این پودینگ بسیار خوشمزه و زود هضم است و می تواند یک وعده غذایی کامل برای کودکان باشد.
حتی کودکان بد غذا هم به این پودینگ علاقه خاصی نشان می دهند.
عااااااااااااالی
بسیار مفید و زیبا
سپاسگزارم