طرز تهیه سالاد کینوا قرمز با پنیر موزارلا
یکی از بهترین و سالمترین انتخابها برای یک وعده غذایی کامل یک بشقاب سالاد پروتئین سرشار از طعم و مزه است.
دانه های خوراکی گیاه کینوا یکی از محبوب ترین غذاهای سالم در جهان است.
طبخ کینوا بسیار آسان و سریع است و میتوان انواع غذاها را با آن تهیه کرد.
کینوا فاقد گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از معدود غذاهای گیاهی است که 9 اسید آمینه ضروری را همزمان دارد.
کینوا فیبر بالایی دارد و سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفید است.
پنیر موزارلا پنیری ایتالیایی است که سرشار از کلسیم و پروتئین است.
یکی از ویژگی های این پنیر، کم نمک بودن آن است که باعث میشود استفاده از آن برای همه ردههای سنی با هر نوع رژیم غذایی امکان پذیر شود.
همچنین چربی پایین پنیر موزارلا باعث ایجاد محبوبیت بالای این پنیر میان افرادی شده است که رژیم غذایی سالم را میپسندند.
پنیر موزارلا طعم ملایم دارد و به عنوان معروفترین پنیر برای سالادهای مختلف شناخته میشود.
پنیر موزارلا علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای مقادیر قابل ملاحظهای پروتئین است و تقریبا تمام اسید آمینههای ضروری بدن را تأمین میکند.
بنابراین، با اضافه کردن پنیر به سالاد غذای کاملی مصرف کردهاید و ارزش غذایی سالاد را افزایش دادهاید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد کینوا قرمز با پنیر موزارلا
کینوا قرمز | نصف پیمانه |
پنیر موزارلا | نصف پیمانه |
زیتون سیاه | نصف پیمانه |
هویج | یک عدد |
کلم بنفش | 100 گرم |
فلفل دلمه ای | یک عدد |
نعنا | چند برگ |
طرز تهیه سالاد کینوا قرمز با پنیر موزارلا
کینوا قرمز را بپرید و بعد از اینکه خنک شد داخل ظرف سالاد بریزید.
هویج، کلم قرمز و فلفل دلمه ای را برش بزنید و داخل ظرف بریزید.
پنیر و زیتون را اضافه کنید.
در صورت دلخواه چند برگ نعنا اضافه کنید.
مواد لازم سس:
- لیمو سنگی: یک عدد
- آب گریپ فوروت یا پرتقال: نصف یک عدد
- روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری
- نمک: یک قاشق چای خوری
- فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری
- سرکه بالزامیک: سه قاشق غذاخوری
سس سالاد را در ظرف جداگانه ای درست کنید و به سالاد اضافه کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا مزه دار شوند.
بدون دیدگاه