طرز تهیه سالاد کینوا سه رنگ و لوبیا قرمز

اگر به فکر تناسب اندام و سلامتی هستید یا در رژیم لاغری هستید سالاد پروتئین یک انتخاب عالی برای وعده اصلی غذایی است.
اگر سالاد را به عنوان ناهار یا شام انتخاب می کنید فراموش نکنید که یک جزء پروتئینی مثل کینوا یا لوبیا به آن اضافه کنید.
کینوا به عنوان حجم دهنده پروتئینی سالاد عالی هست. مقدار کمی از آن سیر نگهتان می دارد و باعث تناسب اندام می شود.

مواد لازم جهت تهیه سالاد کینوا سه رنگ و لوبیا قرمز

طرز تهیه سالاد کینوا سه رنگ و لوبیا قرمز

کینوا سه رنگ را بپزید. 
لوبیا قرمز را بپزید و با کمی روغن زیتون و فلفل سیاه مخلوط کنید.
می توانید شلغم و کدو سبز را به صورت خام داخل سالاد استفاده کنید.
شلغم را برش های نازک بزنید و وقتی داخل ظرف سالاد کشیدید روی آن دانه چیا بپاشید.
دانه چیا سرشار از امگا سه و کلسیم است و بهتر است روزی یک قاشق غذاخوری استفاده کنید.
گوجه فرنگی، کاهو، کدو سبز، بیبی کورن و هویج هم برش بزنید و داخل ظرف سالاد بچینید.
برای تأمین کلسیم هم می توانید از بادام درختی استفاده کنید.
بادام درختی می تواند بخشی از نیاز روزانه کلسیم بدن را تأمین کند.
بادام خام را از شب قبل بشکنید و خیس کنیدو موقع مصرف پوست آن را بکنید.
برای سس سالاد از ترکیب ارده مایع، فلفل سیاه، نمک، روغن زیتون و لیمو ترش استفاده کنید.
ارده و فلفل طبع گرم دارند و برای تعدیل طبع سرد سبزیجات سالاد عالی هستند.
هنگام سرو همه مواد را با هم مخلوط کنید و سس را روی آنها بریزید و میل کنید.