نخود کینوا یک خوراک خوشمزه و ساده است که قطعاً از خوردنش لذت خواهید برد. طرز تهیه خوراک نخود کینوا در این پست آموزش داده می شود.
مواد لازم جهت تهیه خوراک نخود کینوا
| نخود | دو پیمانه |
| کینوا سه رنگ | نصف پیمانه |
| پیاز | یک عدد |
| قارچ | یک پیمانه |
| جعفری خرد شده | نصف پیمانه |
| نمک و ادویه | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک نخود کینوا
نخود را از شب قبل خیس کنید و آب آن را عوض کنید. سپس بگذارید تا کاملاً بپزد.
کینوا سه رنگ را خیس کنید و بشویید. برای آموزش روش پحت کینوا به مقاله روش پخت کینوا مراجعه کنید.
پیار را خرد کرده و تفت دهید، قارچ ها را خرد کنید و به پباز داغ اضافه کنید، بعد از اینکه قارچ ها کمی سرخ شد، کینوا پخته شده و نخود پخته شده را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
جعفری خرد شده را به بقیه مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید.
در نهایت، نمک، زردچوبه و ادویه های دلخواه را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
بدون دیدگاه