دمنوش زنجبیل

زنجبیل فواید فراوانی برای سلامتی دارد.
خاصیت گرم کنندگی و فعال کنندگی دمنوش زنجبیل آن را به عنوان شفابخش خانگی معرفی کرده‌است.

اگر به کشیدگی عضله دچار شده‌اید یا گلودرد دارید برای خود یک دمنوش زنجبیل درست کنید و میل نمائید تا به قدرت شفا بخش فوق العاده آن پی ببرید.

دلیل سودمند بودن زنجبیل اجزای تشکیل دهنده اصلی زنجبیل است که شامل نشاسته، اسانسها مانند زینجیبرن (zingiberen) که به زنجبیل بوی خاص میدهد، و رزین است.
به نظر می‌رسد بیشتر ارزش درمانی زنجبیل به واسطه ترکیبات ادویهای آن یعنی جینجرول‌ها (Gingerols) است که طعم تند و سوزاننده آن ناشی از آنهاست.

✅زنجبیل حاوی خواص بی‌شماری است. طعم تند و بوی معطری دارد و نوعی خاصیت گرمایی دارد.
✅دمنوش زنجبیل اثر فوق العاده ای برای دل درد و کمر درد دارد.
✅کاهش دهنده نگرانی و استرس است.
✅به هضم غذا کمک میکند.
✅به عنوان دافع سموم بدن بسیار کارآمد است.
✅در گردش بهتر خون موثر است.
✅التهابات بدن را کاهش میدهد.
✅مشکلات تنفسی را بهبود میبخشد.

طرز تهیه دمنوش زنجبیل

برای تهیه این دمنوش ابتدا زنجبیل را بشویید و پوست آن را بگیرید.
سپس به صورت ورقه های نازک برش بزنید.

ورقه های زنجبیل را با مقداری آب داخل قوری ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

سپس به مدت 20 دقیقه بگذارید روی سماور بماند تا دم بکشد.
سپس آن را صاف کرده و ترجیحاً با عسل یا نبات و لیمو ترش میل کنید.
اگر همیشه به زنجبیل تازه دسترسی ندارید می توانید آن را با رنده درشت رنده کرده و در یک ظرف در بسته داخل فریزر نگهداری کنید.
یا اینکه می توانید از پودر زنجبیل خشک برای تهیه دمنوش استفاده کنید.