خواص اثبات شده آووکادو

آووکادو میوه ای منحصر به فرد است.
در حالی که بیشتر میوه ها عمدتا از کربوهیدرات تشکیل شده است، آووکادو دارای چربی های سالم است.
دکتر اکس معتقد است آووکادو یکی از پنج غذای سالم سیاره زمین است.
درواقع می توان آن را جزء سوپرفود های جهان برشمرد.
آووکادو به دلیل داشتن چربی های اشباع مفید برای سلامتی بسیار فوق العاده است.
در این مطلب سعی داریم خواص اثبات شده آووکادو به همراه ارزش غذایی آن را برشماریم.

چرا آووکادو را سوپرفود می دانیم؟

چربی های اشباع شده مفید
کمک می کند سطح قند خون را تنظیم کند. به دلیل مفید بودن این چربی های اشباع برای قلب و مغز بسیار مفید است.
وجود آووکادو در رژیم های غذایی مدیترانه ای باعث کاهش بیماری مزمن همچون بیماری قلبی و سرطان شده است.

کاروتنوئید
کاروتنوئید ترکیب شیمیایی است که در برخی میوه ها و سبزیجات خاص دیده می شود.
اسید اولیک موجود در آووکادو با جذب بهتر کاروتنوئید عملکرد مغز و حافظه را بسیار بالا می برد.
از دیگر خواص کاروتن کاهش التهاب و افزایش ایمنی بدن است.

ویتامین های محلول در چربی A، E و K
نه تنها بدن ما برای عملکرد بهتر به این سه ویتامین نیاز دارد بلکه برای جذب بهتر مواد معدنی نیز مهم هستند.

سرشار از مواد معدنی مهم
آووکادو سرشار از منیزیم، پتاسیم، آهن و مس است.
یک واقعیت جالب این است پتاسیم موجود در دو موز برابر با یک آووکادو است.
همین نشان دهنده این است که آووکادو یک منبع عالی از پتاسیم است.

فیبر محلول
آووکادو دارای مقادیر زیادی فیبر محلول است که برای قند خون و کنترل وزن بسیار مهم است.

پروتئین
آووکادو در فهرست غذاهای پر پروتئین قرار دارد.
آووکادو برای ساختن توده عضلانی بدون چربی و سوزاندن چربی بسیار مفید است.

آنتی اکسیدان فیتوشیمیایی
این آنتی اکسیدان جلوی آسیب های DNA و سلولی را می گیرد.
همچنین برای مبارزه یا مقابله با آب مروارید چشم نیز بسیار سودمند است.

فولات
تحقیقات نشان می دهد که فولات برای جلوگیری از سکته مغزی بسیار عالیست.
و آووکادو فولات زیادی دارد.

ارزش غذایی آووکادو طبق سازمان غذایی آمریکا

به نظر تمامی دلایلی ذکر شده و ارزش غذایی آووکادو نشان دهنده اهمیت این سوپرفود است.
با تهیه و مصرف درست آووکادو سلامتی را بیش از پیش در برنامه رژیم غذایی خود وارد کنید.

منبع:

دکتر اکس