برنامه رژیم لاغری با خامگیاهخواری

برنامه رژیم لاغری با خامگیاهخواری یکی از روش های مؤثر برای کاهش وزن و تناسب اندام است.
یک رژیم غذایی خام عمدتاً از گیاهان خام، بدون پخت و پز (و با با حرارت زیر 48 درجه ) تشکیل شده است.
رژیم خام گیاهخواری برای سالم خوردن میوه ها و سبزیجات است.
داشتن انرژی بیشتر، از دست دادن وزن و یا حتی مبارزه یا جلوگیری از برخی از بیماری ها مؤثر است.
این رژیم لاغری یک راه ساده و سالم برای تناسب اندام است.

فلسفه رژیم خامگیاهخواری

مبلغین این رژیم ها از جمله آرشاویر درآوانسیان، معتقدند تنها غذایی که طبیعت مطابق بدن انسان بوجود آورده، خوردنی های خام می باشد.
کتاب وی با نام زنده خواری (خام خواری) فلسفه تغذیه و تندرستی موجود است.
هر ماده دیگر به غیر از آنها، فقط بیماری های گوناگون را به دنبال دارد.
انسان تا قبل از کشف آتش مانند همه موجودات زنده با غذای زنده و بدون نیاز به پزشک تکامل خود را طی کرده است.
ولی در نتیجه مصرف مواد پخته و مصنوعی طول عمر خود را رفته رفته کوتاه تر کرده است.

هزاران سال است که مردم جهان خوردنی های طبخ شده را غذای واقعی بشر پنداشته اند، در حالیکه واقعیت این نیست.
زیرا آتش کلیه خواص غذایی رادر غذای طبیعی و زنده می کشد و آن را به یک نوع ماده غیر طبیعی، سمی و خطرناک تبدیل می کند.

البته این نظر طرفداران این رژیم است و الزاماً به معنی نفی غذای پخته و رژیم های معمولی نیست. 
زیرا طبق نظر برخی محققان، غذای پخته شده حتی برای گیاهخواران می تواند خواص خودش را داشته باشد.

برنامه رژیم لاغری گیاهخواران یک برنامه خاص و دقیق نیست که فقط همان معرفی شود. در عین حال پیچیده هم نیست.

دو نمونه مثال از برنامه رژیم لاغزی با خامگیاهخواری:

به طور مثال رژیم غذایی فردی که با این رژیم در 6 ماه نزدیک به 45 کیلوگرم وزن کم کرده به این صورت است:

دو لیوان آب میوه، آب سبزی یا یک طالبی متوسط برای ناهار استفاده می شود.
 برای ناهار و شام یک ظرف بزرگ سالاد به همراه جوانه ها و روغن زیتون بودار یا کنجد.
در بین ناهار و شام از برگه ها و ۴ مغز خام (فندق، بادام، گردو و پسته) و خرما، میوه و دسرهای طبیعی استفاده می شود.
البته در وعده های غذایی هیچ گونه محدودیتی در استفاده از گیاهان خام طبیعی وجود ندارد.
حبوبات به صورت جوانه زده مصرف شود و نان با آرد سبوس دار با دمای ۴۵ درجه حرارت در منزل تهیه می شود.
چای هم با آب ۴۵ درجه، ترکیبی از چای سبز ایرانی، چوب دارچین، گل محمدی و گیاهان معطر دیگر،می توان دم کرد و نوشید.

یکی دیگر از برنامه های رژیم لاغری خامگیاهخواری به صورت زیر است:

• صبحانه: منوی صبحانه خام شامل میوه ای خاص یا مخلوطی از میوه ها است.
• میان وعده صبحانه: به طور معمول توصیه می شود از چند قطعه میوه یا از چند دانه آجیل خام، استفاده شود.
• ناهار: یک برنامه رژیم لاغری با خامگیاهخواری ممکن است شامل هر یک از گزینه های زیر باشد.
  از جمله سالاد با برخی از مواد غذایی دارای چربی سالم (مانند آووکادو، روغن زیتون و یا آجیل خرد شده).
  سوپ و یا یک غذای گیاهخواری مانند رشته فرنگی خام، همبرگر گیاهی که از مخلوط گیاهان خام تولید می شود.
  می توانید با مشورت و خلاقیت، منوهای بسیاری برای این وعده در نظر بگیرید.
• وعده بعد از ظهر: در منو رژیم غذایی خام ممکن است شامل برخی میوه ها، سبزیجات و یا حتی یک تکه از کیک سبزیجات یا یک کاسه پودینگ سبزیجات خام باشد.
• شام: بسیاری از منو های غذایی خام برای شام، شبیه به منوی غذایی نهار خام هستند.
  با این حال یک غذای متراکم تر، که معمولا از ترکیب آجیل به دست می آید، می تواند مفید باشد.
• دسر: برای دسر سعی کنید از کیک پنیر (غیر لبنی)، کیک های شکلاتی رژیمی و یا پودینگ رژیمی استفاده کنید.

نکاتی که باید رعایت کنید:

برای اینکه یک برنامه رژیم لاغری با خامگیاهخواری طبق استانداردهای موجود داشته باشید باید ابتدا درباره آن مطالعه کنید.
بسیار توصیه می شود که قبل از انجام هر کاری، مخصوصا در ارتباط با سلامتی آگاهی و مطالعه کافی داشته باشید.
حتماً با گروه ها یا پزشک های متخصص در این حوزه مشورت کنید تا از جزئیات اتفاقاتی که برای بدن در این رژیم می افتد آگاه باشید.
باید بدانید چگونه تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را با تغذیه مناسب یا مکمل ها تأمین کنید.
واقعیت این است که کسانی که طبق این رژیم عمل کرده اند، علاوه بر کاهش وزن، احساس رضایت و سبکی خاصی دارند.

منابع:

وبسایت زرین آذر و مجله سلامت