اسموتی طالبی انبه آمارانت

اسموتی طالبی انبه آمارانت
اسموتی نوعی نوشیدنی مغذی است که بافت دارد و از پوره انواع میوه تهیه می شود.
امروزه همه دنیا می دانند که آمارانت یک غذای فوق العاده است و بی جهت نیست که در هند آن را غذای خدایان می نامند. به آن دانه خدایان یا دانه سلطنتی هم می گویند و در مراسم مذهبی از آن استفاده می کنند.
آمارانت سرشار از پروتئین، فیبر، انواع ویتامین ها و املاح مدنی است که آن را تبدیل به یک ماده اصلی در رژیم غذایی سالم و مغذی می کند.

مواد لازم :
آمارانت 👈 یک چهارم پیمانه
طالبی 👈 نصف طالبی متوسط
انبه 👈 دو عدد متوسط

طرز تهیه اسموتی طالبی انبه آمارانت:

1⃣ برای تهیه این اسموتی رنگارنگ و زیبا ابتدا باید آمارانت را بو دهیم برای این کار تابه ای دسته دار را روی حرارت قرار می دهیم تا کاملاً داغ شود.

یک قاشق غذاخوری آمارانت را در تابه داغ می ریزیم دانه ها بلافاصله شروع به پف کردن می کنند و سفید رنگ می شوند. در تابه را می بندیم و آن را می چرخانیم تا تمام دانه ها بو داده شوند. این کار را به سرعت انجام می دهیم که دانه ها نسوزند.

سپس آمارانت ها را در یک ظرف می ریزیم تا خنک شوند. یک قاشق غذاخوری دیگر آمارانت را هم به همین روش برشته می کنیم.

2⃣ پوست طالبی را می گیریم و به تکه های کوچکی برش می دهیم و در مخلوط کن پوره می کنیم و به آرامی در لیوان می ریزیم تا نصف لیوان پر شود.

3⃣ یک لایه از آمارانت را روی طالبی می ریزیم.

4⃣ انبه را در مخلوط کن پوره کرده و به آرامی روی لایه آمارانت می ریزیم تا لیوان پر شود.

5⃣ یک لایه آمارانت روی انبه می ریزیم.

6⃣ در نهایت اسموتی را با تکه های طالبی و انبه تزئین می کنیم.

این اسموتی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی را می توانید به عنوان یک میان وعده سالم و پر انرژی نوش جان کنید.