طرز تهیه ماکارونی رنگارنگ

طرز تهیه ماکارونی رنگارنگ
ماکارونی رنگارنگ، یک ایده خلاقانه و بی نظیر برای غذایی جذاب و خوشمره است.


مواد لازم جهت تهیه ماکارونی رنگارنگ:

ماکارونی رشته ای
اسفناج جهت رنگ کردن ماکارونی
لبو جهت رنگ کردن ماکارونی
زعفران جهت رنگ کردن ماکارونی
نخود سبر(نخود فرنگی)
ذرت
هویج
روغن
نمک، فلفل ، ادویه

طرز تهیه ماکارونی رنگارنگ :
ماکارونی رشته ای را داخل قابلمه آب جوش می ریزیم، یک قاشق نمک و روغن به آن اضافه می کنیم و 5 الی 10 دقیقه می جوشانیم تا نرم شود.
ماکارونی را آبکش کرده و در سه قابلمه مجزا تقسیم می کنیم.
داخل یکی از قابلمه ها زعفران آب گرفته می ریزیم، در دومی آب لبو و در سومی آب اسفناج پخته شده می ریزیم.
سپس 5 الی 10 دقیقه می جوشانیم تا آب لبو، اسفناج و زعفران جذب ماکارونی ها شود.

بعد از اینکه ماکارونی ها را در سه رنگ قرمز، سبز و زرد تهیه کردیم.
هویج را نگینی خرد کرده و می پزیم.
ذرت را می پزیم.
نخود سبز رامی پزیم.
به هر یک از آنها می توانیم نمک، فلفل و ادویه دلخواه رااضافه کنیم.
ماکارونی ها را به فرم مورد نظر در ظرف ریخته و با موادی که آماده کرده ایم تزئین می کنیم.