از چوب دارچین به روش های مختلفی می‌توان مصرف کرد.
این محصول را می‌توانید به همراه چایی و یا به تنهایی بصورت دمنوش استفاده کنید.
می‌توانید داخل یک ظرف خوشگل روی میز پذیرایی چند تیکه چوب دارچین بگذارید و به جای قاشق استفاده کنید.
چای، قهوه، شیر گرم و یا شکلات را با این تیکه‌ چوب‌ها هم بزنید تا نوشیدنی‌ شما خوش‌مزه‌تر شود.
دارچین با طعم و بوی میوه‌هایی مثل سیب و گلابی سازگار است.
شاید برای ذائقه‌ شما کمی عجیب باشد ولی می‌توانید با یک لیوان آب‌سیب طبیعی و داغ و یک تیکه چوب دارچین داخلش یک نوشیدنی فوق‌العاده بسازید.
داخل سس‌ها و سالادهایی که از این دو میوه درست می‌کنید هم یک تیکه چوب دارچین بیندازید.
دارچین ادویه مناسبی برای غذاهای آبکی است. موقع پختن دیزی یا خورش می‌شود از چوب دارچین به جای پودر آن استفاده کرد.
یک تکه چوب دارچین را داخل خورش بیندازید و انتهای پخت آن را خارج کنید.
یک تیکه چوب دارچین داخل شومینه نقش عود را در خانه بازی می‌کند و بد نیست در روزهای سرد مشام‌تان را به عطر گرم و شیرین چوب دارچین مهمان کنید.