کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز
غذایی که راحت تهیه می شود، خیلی خوشمزه است و سرشار از مواد مغذی است.
کینوا قرمز سرشار از پروتئین است و رنگ و بافت خیلی خوبی به کوکو می دهد.
پیشنهاد می کنم حتماً امتحانش کنید که طرفدارش می شوید.
مواد لازم جهت تهیه کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز
سیب زمینی 👈 چهار عدد متوسط
کینوا قرمز👈 نصف پیمانه
پیاز 👈 یک عدد متوسط
تخم مرغ 👈 دو عدد
نمک، فلفل و زردچوبه 👈 به میزان لازم
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پخته با کینوا قرمز
سیب زمینی ها را خوب بشوئید و آب پز کنید. پوست سیب زمینی ها را بگیرید و با گوشتکوب بکوبید تا له شوند، یک عدد پیاز را ریز رنده کرده و آبش را بگیرید.
نصف پیمانه کینوا قرمز را هم بپزید.
سیب زمینی ها را داخل کاسه بریزید و با پیاز رنده شده ، کینوا قرمز پخته شده، نمک، زردچوبه و فلفل خوب مخلوط کنید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و صافش کنید. یک طرفش که سرخ شد برگردانید تا سمت دیگر هم طلایی شود.
همراه ترشی، سالاد شیرازی و لیمو ترش تازه نوش جان کنید که عالی می شود.
ممنون عالي بود
فقط ايكاش ميزان كالري هم مينوشتيد